Home / All (page 5)

All

Mussels Narthe Gassi

MUSSELS MASALA FRY (Kadukka) Clean and rinse the mussels several times and ensure the dirt is removed. Marinate with chili salt paste* and set aside for atleast 2 hrs and later deep fry them. In a vessel, pour 2 Table ...

Read More »

Bolanjir Gassi

Bolanjir  Fish Curry Fish: 25pcs Grind the following ingredients in a blender with sufficient water and make a fine paste: Coconut- ½ grated Onion- 1 small Garlic= 1 clove Turmeric Powder- ¼ Tspn Red dry long chili- 4pcs Jeera(cumin)- ¼ ...

Read More »

White Pomfret in Green Masala

White Pomfret in Green Masala Try this easy & yet delicious fish curry. You will surely enjoy it Ingredients: White Pomfret- 1 Kg Coriander Leaves- 1 big bunch Green Chili’s- 4 Ginger – 1 inch pc Garlic Cloves- 2 small ...

Read More »

Sardine Fish ( Buthai Gassi)

Sardine Curry tarle, buthai, kavallu, salai..... Ingredients: 25 small sardines ½ coconut grated 10 red dry chili’s (long) small marble size tamarind 2 to 3 garlic cloves ½ Tsp turmeric powder 2 pinch of fenugreek seeds 5 to 6 pepper ...

Read More »

Brand Mangaluru/Mangalore or Un-divided Dakshina Kannada.

Brand Mangaluru/Mangalore or Tulunadu or Un-divided Dakshina Kannada. What is a logo? Logo is a symbol or other design adopted by an organization to identify its products, uniform, vehicles, etc.   Why does a city/region need a logo? As we ...

Read More »

Bhootharadhane

ಭೂತಾರಾಧನೆ : ಸ್ವರೂಪ ಈ ವೀಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಭೂತಾರಾಧನೆಯ ಸ್ವರೂಪ , ಜಾಗತಿಕ ಜನಪದ ಪರಂಪರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೂತಾರಾಧನೆ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ದನ ಗಳ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವಗಳಲ್ಲಿನ ಹೋಲಿಕೆಯ ಕುರಿತು ಜನಪದ ವಿದ್ವಾಂಸರಾದ ಡಾ. ಬಿ. ಎ. ವಿವೇಕ್ ರೈ ಹಾಗೂ ಡಾ. ಕೆ. ಚಿನ್ನಪ್ಪ ಗೌಡ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ. ವಿಡಿಯೋ ಗೆ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದ ಸಂಚಿಕೆ ...

Read More »

Keddasa

*ಕೆಡ್ಡಸ*   ತುಳುನಾಡ್ ನಾಗಾರಾಧನೆ, ಬೂತಾರಾಧನೆ, ದೇವತಾರಾಧನೆದ ಒಟ್ಟುಗು ಪ್ರಕೃತಿ ಆರಾಧನೆದ ಪೊರ್ಲ ಬೂಡು. ಕಲ್ಲ್, ಮಣ್ಣ್, ದೈ, ಮರ, ಬೂರು, ಸುಧೆ, ಕಡಲ್, ಪೂ, ಕಾಯಿ, ಪರ್ಂದ್, ಮುರ್ಗ, ಪಕ್ಕಿ, ಪಾರಣೆಡ್ ದೈವೊಲೆನ್ ತೂದು ನಂಬ್.ದ್ ಪೂ ನೀರ್ ದೀದ್ ಪೂಜಿಪುನಕುಲು ತುಳುವೆರ್. ಒಂಜಿ ಪೊಣ್ಣು ಬಾಲೆ ಪೊಣ್ಣು ಪೋದು ಪೊಂಜೋವಾದ್ ಫಲವತಿ ಆದ್ ...

Read More »

Oddi Ungila

ಒಡ್ಡಿ ಉಂಗಿಲ/ಒಡ್ಡುಂಗಿಲ/ ಪೇರ್ ಉಂಗಿಲ : ಗುತ್ತುದ ಬಂಟೆದಿನ ಗತ್ತ್ ಗ್ ನನಾತ್ ಐಸ್ರ ದಿಂಜಾವುನ ಒಡ್ಡಿ ಉಂಗಿಲ. ಬಂಟೆರೆ ಪಾಲ್ಗ್ ಗುರ್ತ ಪತ್ತುನ ಸೂಚಿಲಾ ಅಂದ್, ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಲಾ ಅಂದ್. ಒಡಿದ್ ಅತಂಡ ಮೋನೆ ಮೋನೆ ಒಡ್ಡ್ ದ್ ಅತಂಡ ಬಗ್ಗ್ ದ್ ಉಪ್ಪುನೆಡ್ದಾದ್ ಒಡ್ಡಿ ಉಂಗಿಲ ಪನ್ಪೆರ್. ತಾರಾಯಿದ ಅತ್ತಂಡ ಪೆತ್ತದ ಪೇರ್ ಡ್ ...

Read More »

Mariyamma Temple Urwa

Mariyamma Temple  is around 5 km from Mangaladevi Temple in Mangalore city. The primary god of this Temple is Goddess Mariyamma. It is trusted that Mariyamma and Mangaladevi were sisters. Mariyamma is additionally alluded to as the goddess of riches. ...

Read More »

ಮಣ್ಣ್‌ನ್ ಮೋಕೆ ಮಲ್ಪುನೆನ್ ಕಲ್ಪುಗನಾ?

ಮಣ್ಣ್‌ನ್ ಮೋಕೆ ಮಲ್ಪುನೆನ್ ಕಲ್ಪುಗನಾ? ಅವ್ವೊಂಜಿ ಗಂಟೆ ಗಡಿಯಾರನೇ ದಾಂತಿ ಕಾಲ. ಕೊಟಕೋರಿ ದೊಂಬುಗು ಕಂಟೆಲ್ ಮಿತ್ತ್ ಅನ್ನಾದ್ ಬಾನ ತೂನಗ ಸೂರ್ಯ ದೇವೆರೆ ನಡು ನೆತ್ತಿದ ಮಿತ್ತ ಬತ್ತೆರ್‌ಂಡ ಬೆನ್ನಿ ಬೇಲೆದಕ್ಲು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ವನಸ್‌ಗ್ ಕೈಕಾರ್ ದೆಕ್ಕುನ ಪೊರ್ತು. ಉಂಡುದು ಒಂಜೀತ್ ಕನ್ನ ಚಾ ಪರೊಂದು ಕುಡ ಕಂಡ ಜತ್ತೆರ್‌ಂಡ ಸೂರ್ಯ ದೇವೆರ್ ಪಡ್ಡಾಯಿ ...

Read More »